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Thorsten Kehl, CEO Sulbana Group (rechts) zusammen mit Dr. Valentin Saurer, Leiter Kemptener Molkereischule, Moderator des Seminars
An den diesjährigen Ansbacher Fachgesprächen in DE-Herrieden beschrieb unser Thorsten Kehl dem hoch interessierten Publikum mit rund 120 Teilnehmern das umfangreiche ALPMA-SULBANA Leistungsspektrum im Bereich Pasta Filata.
Über den Einsatz von Robotertechnologie in der Käseherstellung berichtete Martin Pöllner von ALPMA.
Wir bedanken uns nochmals herzlich beim Landesverband bayerischer und sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler für die Einladung sowie den Interessierten für die Teilnahme am Seminar.
Nachfolgend ein Bericht von der Fachzeitschrift Molkerei-Industrie über die beiden Referate
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